Необходими продукти
- 440 г брашно
- 280 г светла тръстикова захар
- 700 г манго
- 100 г боровинки
- 160 мл зехтин
- сок от 1 лайм
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. сода
- 2 ч.л. бакпулвер
- ванилия
Начин на приготвяне
Нарязваме мангото на парчета и пасираме 600 г от него.
В удобна купа изсипваме брашното и добавяме останалите съставки. Замесваме до получаване на гъсто тесто. Прибавяме 100 г от предварително нарязаните кубчета манго и 100 г боровинки и отново омесваме.
Кексът се пече около час в предварително загрята на 180° С фурна.
на рецептата е Дора, а на снимките: МагиВсички съставки от рецептата може да намерите в тези смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
0 Коментара