Печената сьомга е прекрасен източник на омега-3 мастни киселини, а най-хубавата новина е, че приготвянето ѝ няма да ви отнеме повече от 30 минути. Сьомгата ще ви изненада със сочната си, крехка текстура, а чесънът, копърът и зеленият лук ще придадат свеж привкус. Чувствайте се свободни да гарнирате със сотирани зеленчуци по избор.
Необходими продукти
- 2 филета от сьомга
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1 стрък пресен копър, нарязан
- 5 парченца лимон
- 2 глави зелен лук, нарязани на ситно
- 1 с.л. зехтин или друга мазнина, подходяща за термична обработка
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Предварително загрейте фурната до 120-150 градуса.
Намажете 4 парчета алуминиево фолио с избраната от вас мазнина.
Поставете филето от сьомга върху едното парче алуминиево фолио и го поръсете с черния пипер, чесъна и нарязания копър. Подредете резенчетата лимон върху филето от сьомга и поставете клонче от копър на върха на всяко парче лимон.
Поръсете със ситно нарязания лук.
Покрийте сьомгата с второто парче фолио и запечатайте едно в друго.
Повторете същото и с второто филе сьомга.
След това поставете двете обвити във фолио филета върху хартия за печене или в малка тавичка.
Печете 20-40 минути или докато стане готова.
Хранителна стойност в една порция
- Калории: 281 ккал
- Протеин: 24 г
- Мазнини: 19 г
- Въглехидрати: 2 г
0 Коментара