Филетата могат да се приготвят както на фурна, така и на скара. Може да използвате пилешки филета или бутчета – и в двата случая става вкусно! Рецептата предвижда 6 порции.
Необходими продукти за пилето
- 6 пилешки филета/обезкостени бутчета (720 г)
- 1/2 глава лук (100 г)
- 4 скилидки чесън (30 г)
- 1 домат (70 г)
- 1 връзка магданоз (30 г)
- Сокът от 3 лимона (100 мл)
- 1 супена лъжица зехтин (25 мл)
- Сол и пипер на вкус
Необходими продукти за сладките картофи
- 2 големи сладки картофа (400 г)
- 1 супена лъжица зехтин (25 мл)
- 1 чаена лъжичка канела (5-10 г)
- Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
В блендер сложете наведнъж лука (нарязан на едри парчета), всичкия магданоз (като преди това премахнете дръжките), домата (също нарязан на едри парчета), чесъна и лимоновия сок, добавете сол и пипер на вкус.
Блендирайте до получаване на смес, в която се усещат частиците на продуктите, тоест не много фино.
Наредете пилешките филета едно до друго в тава, посипете леко със зехтин, а отгоре изсипете цялата марината от блендера — нека добре покрие месото отгоре. Поставете във фурната за около 25 мин. на 200-220 градуса.
Обелете картофите и ги нарежете на пръчици.
Поставете ги в купа, добавете канелата при тях, долейте и предвидения зехтин, добавя се и малко сол.
Разбъркайте добре и поставете картофите върху тава с хартия за печене.
Печете заедно с тавата с пилешкото месо, но проверявайте картофите, защото те ще бъдат готови по-рано.
Хранителна стойност в една порция
- Калории: 287 ккал
- Протеин: 29.9 г
- Мазнини: 11.8 г
- Въглехидрати: 18.6 г
0 Коментара