ПРОДУКТИ
3 бр. готови какаови блата за торта
400 г маскарпоне (или 200 г маскарпоне/безсолно крема сирене и 200 г заквасена сметана)
400 г течен шоколад
50 мл сок от компот или захарен сироп (аз ползвах компот от череши)
4 банана
100 г орехи
50 г бял шоколад
кокосови стърготини за декорация
ПРИГОТВЯНЕ
Течният шоколад постовяме за около 5 минути в съд с топла вода. В купа слагаме маскарпонето и добавяме вече разтопения шоколад. Разбъркваме много добре. Върху поднос слагаме първия блат и с помощта на четка го напояваме с компота. Намазваме добре с получения крем и слагаме нарязани на кръгчета банани. Покриваме с още малко крем. Повтаряме това и с втория блат. Третия блат напояваме с компота и намазваме с крем отгоре и отстрани. Декорираме с настърган бял шоколад и накълцани на ситно запечени орехи, а отстрани – с кокосови стърготини.Тортата трябва да престои в хладилник около 12 часа.
0 Коментара