Омазнен черен дроб – какво да правим?

Наличие на определено количество мазнини е нормално, но твърде много може да се превърнат в сериозен здравословен проблем.

Черният дроб е вторият по големина орган в тялото. Той помага за преработката на хранителни вещества от храни и напитки, филтрирайки вредните вещества.

Омазнен черен дроб и инсулинова резистентност

Предполага се, че омазняването на черния дроб се провокира от инсулиновата резистентност (ИР), която най-често е следствие от наднормено тегло и натрупване на мастна тъкан в областта на корема.

Инсулиновата резистентност е метаболитно състояние, което включва повишени нива на свободни мастни киселини, циркулиращи в кръвния поток.

При инсулинова резистентност мускулните, мастните и чернодробните клетки не реагират нормално на инсулина, което води до натрупване на хормони и високи нива на захари в кръвта.

В резултат се увеличава риска от развитие на диабет и сърдечно-съдови болести.

Затлъстяване на черен дроб

Затлъстяването на черния дроб се наблюдава, когато мастните молекули започнат да се натрупват в чернодробните клетки.

Наличието на тези затлъстели клетки води до възпаление на черния дроб и увреждане на околните тъкани.

Състоянието омазнен черен дроб е известно също като чернодробна стеатоза.

Най-често протича безсимптомно и ако не бъде адресирано своевременно, може да доведе до чернодробно увреждане.

За щастие, заболяването е предотвратимо и лечимо с промени в начина на живот.

Ролята на черния дроб за здравето

Най-забележителни сред над 500-те функции, в които участва черният дроб, са:

• съхраняване на витамини и желязо;
• превръщане на гликогеновите запаси в готова за използване глюкоза, когато нивата на захарта в тялото паднат под нормалното;
• унищожаване на старите червени кръвни клетки и производство на жлъчка за разграждане и обработка на хранителните вещества.

Черният дроб е част от естествената система за детоксикация на тялото. Той помага за почистването на тялото (заедно с кожата, белите дробове, бъбреците и червата) от токсините, на които сме изложени всекидневно.

Ясно е, че черният дроб пречиства нас, а дали ние можем да направим нещо, за да му помогнем да прави това по-добре? Ще научим в статията:

Различни видове омазняване на черен дроб

Има два основни типа мастно чернодробно заболяване: неалкохолно и алкохолно.

Омазняването на черния дроб може да се появи и по време на бременност, въпреки че е рядкост.

Неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD)

Неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) е, когато мазнините се натрупват в черния дроб при хора, които не пият много алкохол.

Ако имате излишни мазнини в черния дроб и нямате медицинска история за употреба на алкохол, може да получите диагноза NAFLD.

Неалкохолният стеатохепатит (NASH) е вид NAFLD. Това е, когато натрупването на излишни мазнини в черния дроб е придружено от възпаление.

Алкохолна мастна чернодробна болест (AFLD)

Редовната консумация на алкохол уврежда черния дроб. Алкохолното мастно чернодробно заболяване (AFLD) е най-ранният стадий на чернодробно заболяване, свързано с алкохола.

Ако няма възпаление или други усложнения, състоянието е известно като обикновен алкохолен мастен черен дроб.

Алкохолният стеатохепатит (ASH) е вид AFLD. Това е, когато натрупването на излишни мазнини в черния дроб е придружено от възпаление, което също е известно като алкохолен хепатит.

Колко алкохол може да се пие е често задаван въпрос, на който отговорът е индивидуален.

Ако се припознавате в част от описаните симптоми, то най-вероятно консумирате повече, отколкото тялото може да понесе и са необходими бързи действия от ваша страна.

Омазнен черен дроб – Характеристики

Омазнен черен дроб имаме тогава, когато се наблюдава прекомерно натрупване на триглицериди (мазнини) под формата на мастни капчици в хепатоцитите (чернодробните клетки). Неалкохолна чернодробна стеатоза се диагностицира, в случай че:

• Има акумулиране на триглицериди в над 5% от хепатоцитите.
• Това акумулиране не е причинено от прекомерна алкохолна консумация.

Кой е застрашен от омазняване на черен дроб?

Чернодробно омазняване

Данни сочат, че над 25% от населението има омазнен черен дроб.

Тенденцията е към повишаване на тези проценти, тъй като основните рискови фактори обхващат все повече хора.

Най-обхванатите групи като процентно съотношение са хората с наднормено тегло, както и тези, които консумират често алкохол.

Рискови фактори за омазнен черен дроб

При мастно чернодробно заболяване излишната мазнина се съхранява в чернодробните клетки, където се натрупва. Различни фактори могат да причинят това натрупване на мазнини.

Употребата на алкохол също променя определени метаболитни процеси в органа.

Някои от тези метаболитни продукти се комбинират с мастни киселини, което води до образуването на мазнини, които се натрупват в черния дроб.

При хора, които не пият много алкохол, причината за мастното чернодробно заболяване е по-малко ясна. За тези хора е възможно тялото им да произвежда твърде много мазнини или да не метаболизира мазнините достатъчно ефективно, например при бавен метаболизъм.

Един или повече от следните фактори играят роля при хора, които не консумират много алкохол и развиват мастна чернодробна болест:

• Затлъстяване, характеризиращо се с излишък от мазнини, най-вече в областта на талията;
• Уседнал начин на живот;
• Нездравословно хранене: Проучванията показват, че съществува връзка между омазняването на черния дроб и приема на прекалено много калории, транс мазнини, преработени въглехидрати и прекалено малко омега-3 (източници) мастни киселини;
• Високо кръвно налягане, висока кръвна захар и завишени нива на триглицериди, както и „лош“ холестерол (LDL).
• Диабет тип 2, инсулинова резистентност, метаболитен синдром;
• Високи нива на мазнини, особено триглицериди в кръвта;
• Обструктивна сънна апнея: Блокиране на въздушните пътища, което причинява спиране на дишането по време на сън;
• Менопауза: След настъпването на менопаузата, рискът при жените нараства;
• Поликистозни яйчници: Завишените нива на мъжки полови хормони и понижената инсулинова чувствителност при поликистозата могат да увеличат рисковете при жените;
• Странични ефекти от медикаменти, като амиодарон, дилтиазем, тамоксифен, метотрексат, валпроева киселина, стероиди и други.
• Тютюнопушенето и излагането на определени токсини;
• Прекалено бърза загуба на тегло.

Наличието на рискови фактори означава, че сте изложени на повишен риск от мастно чернодробно заболяване в сравнение с хората, които нямат тези фактори.

Важно е да се вземе предвид, че оралният прием на медикаменти или хранителни добавки може да натовари вече увреден черен дроб.

Поради тази причина, при всяка промяна или добавяне на медикамент е необходимо да се съгласува с медицинско лице, независимо колко малка е тя.

Защо натрупването на мазнини в черния дроб е опасно?

Повишаването на мазнините в черния дроб е основен фактор за кардио-метаболитни заболявания, увеличаващи риска от сърдечно-съдови болести, диабет, цироза и хепатоцелуларен карцином (най-разпространеният вид рак на черния дроб).

Натрупването на триглицериди в чернодробните клетки се свързва с редица компоненти на т.нар. метаболитен синдром, който се диагностицира при едновременното наличие на поне два от следните рискови фактори:

• Високи нива на кръвна захар на гладно;
• Високи нива на триглицериди;
• Високо кръвно налягане;
• Ниски нива на „добър“ холестерол.

Наличието на тези рискови фактори е съпроводено от повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет от тип 2 и редица здравословни проблеми, включително с черния дроб.

Омазнен черен дроб и метаболитен синдром

Всяко едно от проявленията на метаболитния синдром е толкова взаимосвързано с омазняването на черния дроб, че за неалкохолната стеатоза се говори като за „чернодробно проявление на метаболитния синдром“.

Високата концентрация на триглицериди в чернодробните клетки може да доведе и до директно увреждане на самия орган, преминавайки през четири основни фази:

• Омазнен черен дроб: Има натрупване на излишни мазнини. До голяма степен безвреден, ако не прогресира допълнително;
• Стеатохепатит: Черният дроб се възпалява и подува, което води до увреждане на тъканта му;
• Фиброза: На местата на увреждането се образува белег;
• Цироза: Тъканта на белега постепенно замества здравата тъкан. Това води до забавяне на неговите функции и дори може да причини пълното им спиране. Цирозата е предпоставка за чернодробна недостатъчност и рак на черния дроб.

Какви са симптомите на омазнения черен дроб?

Омазнен черен дроб симптоми

Хора с неалкохолна стеатоза често нямат оплаквания до момента, в който заболяването не прогресира до следваща фаза.

Поради тази причина, при наличието на повече от един симптом едновременно е от голяма важност да се обърне внимание мигновено.

Някои от симптомите свързани с омазнен черен дроб:

Къде боли черен дроб?

• Коремна болка или усещане за тежест и пълнота в горната дясна част на корема;
• Гадене, загуба на апетит или бърза загуба на тегло;
• Жълтеникаво оцветяване на кожата или бялото на очите;
• Натрупване на течност в корема или подуване (оток) на краката;
• Постоянна умора и чувство за слабост;
• Тъмен цвят на урината или бледи изпражнения;
• Гадене или сърбяща кожа;
• Уголемяване на гърдите при мъжете;
• Мрежовидни струпвания на кръвоносни съдове под кожата;

Как се диагностицира състоянието?

За да се постави диагноза „затлъстяване на черния дроб“ се преглежда медицинска история и се правят определени тестове.

Снемане на анамнеза – вашата медицинска история

При подозрения за стеатоза на черния дроб, лекарят вероятно ще ви зададе въпроси относно:

• Семейна медицинска история, включително случаи на чернодробни заболявания;
• Вашата алкохолна консумация и други аспекти от начина на живот;
• Заболявания, от които страдате или сте се възстановили;
• Лекарства, които приемате, включително хранителни добавки;
• Наскорошни промени в здравословното ви състояние.

Задължително споделете с лекаря си, ако страдате от умора, загуба на апетит или други необясними/внезапно появили се оплаквания.

Физически преглед

Лекарят може да приложи натиск или палпация (опипване) на коремната област, за да провери за уголемяване на черния дроб, причинено от възпаление.

Този подход невинаги е достатъчно информативен, тъй като не е задължително възпалението да води до подуване на органа.

Кръвни изследвания

Медицинско лице може да назначи тестването на чернодробните ензими аланин аминотрансфераза (АЛАТ) и аспартат аминотрансфераза (АСАТ).

Повишените чернодробни ензими са признак за възпаление на черния дроб, като омазняването е само една от възможните причини за това.

Ето защо тяхното изследване не може да послужи като самостоятелен метод за диагностициране на стеатоза.

Ако резултатите са положителни за повишени чернодробни ензими, вашият лекар вероятно ще назначи допълнителни тестове, за да установи причината за възпалението.

Образна диагностика

Съществуват няколко метода за образна диагностика, които се използват за идентифициране на излишни мазнини и други нередности с черния дроб:

• Ултразвук
• Компютърна томография
• Ядрено-магнитен резонанс

Все повече навлиза употребата на т.нар. вибрационно контролирана транзиентна еластография (VCTE, FibroScan). Този уред използва нискочестотни звукови вълни за измерването на плътността на черния дроб и може да бъде от помощ за установяването на нередности.

Чернодробна биопсия

Чернодробната биопсия се счита за най-добрият начин за определяне на тежестта на чернодробното заболяване.

По време на чернодробна биопсия специалист ще вкара игла в черния дроб и ще отстрани парче тъкан за изследване.

Процедурата се прави с местна упойка.

Този тест може да помогне да се определи дали имате мастно чернодробно заболяване и чернодробни белези.

Как се лекува омазнен черен дроб?

Кое е най-доброто лекарство за черния дроб – Хапчета за омазнен черен дроб.

Черният дроб е орган, който може да се регенерира. Тази уникална функция му помага да се възстанови при потенциално увреждане.

За изпълнението на тази задача е необходимо да му се помогне.

Понастоящем не са одобрени лекарства за лечението на омазнен черен дроб.

В много случаи промените в начина на живот могат да помогнат за обръщане на повечето етапи на мастно чернодробно заболяване. Вашият лекар може да ви посъветва за:

• Редуциране приема на алкохол: Ако например консумирате алкохол в 5 дни от седмицата, то може да опитате да намалите до 1-2 пъти, без да увеличавате количествата;
• Балансирано хранене: С фокус върху ограничаването на транс мазнини и добавените захари, водещо до плавно понижаване на телесното тегло, е доказано ефективна стратегия. Ударните диети, водещи до драстично отслабване не се препоръчват, тъй като довеждат до влошаване на състоянието;
• Редовна физическа активност: За подпомагане резултатите от диетата, подобряване на инсулиновата чувствителност и серумните липиди. Редовно изпълнение на упражнения (2-4 пъти в седмицата, по 25-35 мин) може ефективно да намали запасите на гликоген в черния дроб и така цялостното намаляване на мазнини в тялото да е в пъти по-ефективно;
• Прием на хранителни добавки: За контрол на холестерола, триглицеридите и кръвната захар, както и за облекчаване работата на черния дроб;
• Прием на омега-3 мастни киселини: Допринасят за понижаване нивото на триглицеридите в кръвта и по този начин могат да съдействат за намаляване на мазнините в черния дроб;
• Прием на витамин Е: В качеството си на основен мастноразтворим антиоксидант, витамин Е е потенциална добавка за управление на стеатозата;
• Прием на екстракт от силимарин (бял трън): Редица проучвания показват подобрение в чернодробната функция при хора със заболяване на черния дроб, приемащи добавка с екстракт от бял трън. Резултатите от тях подсказват, че билката може да намали чернодробното възпаление, ускорявайки възстановяването на органа.

Билката млечен бодил може да помогне

Млечният бодил (Silybum marianum), известен още като бял трън, е лечебно растение с хилядолетна история на употреба в природната медицина. Днес то е едно от най-широко изследваните естествени средства с доказани ползи при чернодробни заболявания, храносмилателни нарушения, натрупване на токсини в организма.

Семената на белия трън съдържат комплекс от фитосъединения, известен като силимарин – именно на него се дължат целебните ефекти на билката.

Силимаринът е мощен антиоксидант и противовъзпалителен агент, който предотвратява прикрепянето на токсините към чернодробните клетки (хепатоцити).

Силимаринът може да подпомогне лечението на жълтеница, цироза, омазнен черен дроб и др.

Други ползи от млечния бодил:

• намалява акнето
• понижава нивата на кръвната захар и холестерола
• стимулира костната минерализация и предпазва от загуба на костна тъкан
• намалява риска от спад в мозъчната функция

Диета при омазнен черен дроб

Пречистване на черен дроб – Народно лечение за омазнен черен дроб

Един от най-важните фактори за възстановяване здравето на черния дроб е намаляването на телесното тегло, което може да се постигне с промени в начина на хранене и увеличаване на физическата активност.

В много случаи плавно отслабване води до бърз ефект – с намаляване на общото тегло се понижава и затлъстяването на черния дроб.

Ефективни съвети, с които да подпомогнете състоянието си и да намалите риска от усложнения:

• Балансирайте диетата си: Опитайте се да включвате храни от всички групи храни. Това включва пресни зеленчуци и малко количество плодове (1-3 дневно), пълнозърнести храни, протеини, здравословни мазнини и масла;
• Намалете плавно калориите: Стремете се да ограничите консумацията на преработени храни, с наличие на транс мазнини и изкуствено добавена фруктоза. Опитайте да ги замените с домашно приготвени здравословни алтернативи;
  Съсредоточете се върху фибрите: Фибрите могат да помогнат за подобряване функцията на черния дроб. Пример за храни, които са богати на фибри, включват зеленчуци, бобови растения, овесени ядки и пълнозърнести храни;
• Ограничете някои храни: Предприемете стъпки, за да намалите консумацията на храни с високо съдържание на: натрий (сол), преработени въглехидрати като сладкиши и бял хляб, транс мазнини и пържени храни с нискокачествена мазнина;
• Ограничете овкусени напитки: Според някои проучвания 1-2 кафета дневно може да са полезни за черния дроб (чисти кафета). Овкусяването със захар и мляко предоставя допълнителна енергия, с която той трябва да се справи, преди да може да използва вече натрупан запас – мазнини. Напитки като студен чай, натурален сок и лимонада също предоставят големи количества захар, най-често без да подозирате за това;
• Алкохол: Има възможност да приемате малки количества алкохол, но е необходимо това да бъде обсъдено с медицинско лице, след направени препоръчаните от него изследвания. Ако имате по-голяма част от симптомите и все още не сте се посъветвали с лекар, то ограничете прием с поне 50% или повече;
• Хидратация: Пиенето на вода може да помогне за улесняване на основното свойство на черния дроб –  детоксикация. Консумацията на повече вода, спрямо предходен период по натурален начин ще намали апетита за нездравословни храни, за овкусено кафе и за алкохол. Опитайте да увеличавате с 150-250 мл на всеки 2-3 дни, до достигане на личното ви тегло Х 0,4 като минимален дневен прием;

Предприемането на тези стъпки също ще помогне за подобряване на цялостното ви здраве, не само това на черния дроб.

Някои от най-важните храни при омазнен черен дроб

Хранителен режим при омазнен черен дроб

Едно от най-добрите неща, които можете да направите при доказани първи симптоми на заболяването, е да се информирате за подходящ хранителен режим при омазнен черен дроб.

Тези храни ще подпомогнат функцията на черния дроб.

Ето на какво конкретно да заложите.

#1: Неовкусено кафе

Доказано е, че хората, които страдат от мастна чернодробна болест и пият кафе, с времето показват по-малко увреждане на черния дроб, отколкото тези, които не са любители на кофеина. Една чаша неовкусено кафе на ден е чудесен начин да подпомогнете здравето на черния си дроб.

#2: Авокадо

Авокадото е богато на ненаситени мазнини. Установено е, че то съдържа съединения, които могат да подпомогнат здравето на черния дроб.

Наличието на авокадо в диетата спомага и да редуцирате други нездравословни храни по натурален начин, заради комплексния си хранителен състав и засищащото си действие.

#3: Зехтин

Един от най-важните съвети за хранене при омазнен черен дроб е да избягвате преработените храни.

Мазнините като тези в зехтин екстра върджин са непраработени, ненаситени и са много по-добра алтернатива на повечето храни с изкуствено добавени мазнини.

Стремете се да консумирате ~10 мл зехтин към всяко основно хранене, като най-добър вариант е той да бъде добавян към зеленчуци за овкусяване, а не за готвене.

По този начин запазвате максимално количество от полезните му витамини и минерали.

Овесените ядки са чудесна закуска, която съдържа както фибри, така и сложни въглехидрати, подпомагащи засищането и регулирането на теглото.

Ето защо е добра възможност за закуска при омазнен черен дроб.

#5: Зелени зеленчуци

Доказано е, че зелените зеленчуци като броколи и спанак намаляват натрупването на мазнини в черния дроб.

Стремете се да приемате поне минимални количества краставици, броколи, спанак или зелена салата всеки ден.

Те също ще помогнат за регулиране на теглото, така че нямате причина да не последвате този съвет за хранене при омазнен черен дроб.

#6: Куркума

В допълнение към използването ѝ като подправка, куркумата се използва в Индия за медицински цели от векове.

Куркуминът е активната съставка в куркумата и има доказани мощни биологични свойства. Тази подправка помага на ензимите, които изхвърлят токсините и съдържа антиоксиданти, които възстановяват хепатоцитите.

#7: Червено цвекло

Цвеклото съдържа витамин С и здравословна доза фибри, които са естествени почистващи средства за храносмилателната система.

Но по-впечатляващо е това, че цвеклото помага за увеличаване на нивата на кислород, чрез почистване на кръвта и може да разгради токсичните отпадъци.

Храните, съдържащи червено цвекло стимулират отделянето на жлъчен сок и засилват ензимната активност.

#8: Чесън

Чесънът е богат на сяра, която естествено активира чернодробните ензими, помагащи на тялото да изхвърли токсините.

Чесънът също съдържа големи количества селен – важен микроелемент, за който е доказано, че помага за повишаване нивата на естествените антиоксидантни ензими в черния дроб.

Благодарение на селена се подобряват съпротивителните сили на организма срещу свободните радикали.

#9: Мазна риба

Мазна риба като сьомга е отличен вариант заради съдържащите се в нея омега 3 мастни киселини и витамин E.

Проучвания показват позитивно влияние при наличие на неалкохолна чернодробна болест.

Може ли омазненият черен дроб да бъде напълно възстановен?

В много случаи е възможно да се обърне мастното чернодробно заболяване, чрез промени в начина на живот, като ограничаване на алкохола, коригиране на диетата и редуциране на наднормено тегло.

Тези промени могат да помогнат за предотвратяване на по-нататъшно увреждане на черния дроб и появата на белези.

По-специално за AFLD е важно да се въздържате от употребата на алкохол или поне да редуцирате значително приема.

Когато не се лекува, мастното чернодробно заболяване може да прогресира до възпаление, фиброза и цироза.

Белезите, дължащи се на цироза, не са обратими. Ако развиете цироза, това също увеличава риска от рак на черния дроб и чернодробна недостатъчност.

Заключение

Черният дроб има удивителната способност да се възстановява, но е необходимо да му бъде помогнато.

Ако в ранните етапи на заболяването започнете да се придържате стриктно към минимална или никаква алкохолна консумация, доближите се до оптимално тегло и се движите редовно, то е напълно обратимо.

Чернодробната болест може да произтича от безброй проблеми, но каквато и да е причината, трябва да заложите на подходящо хранене при омазнен черен дроб. Следването на правилната диета е от ключово значение за предотвратяването и заздравяването на затлъстяването на черния дроб.

Допълнително ще помогне да контролирате теглото и кръвната си захар, за да избегнете усложнения и да се радвате на дълъг и здравословен живот.

Много хора и дори някои лекари смятат, че затлъстяването на черния дроб е просто нещо, с което трябва да живеете, но не е така.

Ако състоянието бъде пренебрегнато, може да доведе до сериозни здравословни усложнения.

Не са нужни огромни усилия, за да се окаже огромно влияние върху омазнен черен дроб.

Много хора се опитват да премахнат мазнините от диетата си, но това е грешно. Въглехидратите и захарите обикновено са отговорни за излишните мазнини в черния дроб, а полезните мазнини помагат.