НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

ЗА БЛАТА:

250 г брашно

125 г масло

1яйце

50 г захар

1 ч.л. бакпулвер

ЗА ГЛАЗУРАТА:

5-6 бр. портокали

200 г портокалов сок

100 г захар

1 бр. пудинг сметана

1 желатин

500 г прясно мляко

1 ч.л. коняк

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Замесваме тестото и го слагаме в намазнена кръгла тава, след което гонадупчваме с вилица. Печем за окло 20-25 мин. на около 180 градуса, докато позлатее. След като е готово го прехвърляме във формата за торта .

2. Приготвяме пудинга с млякото (според указанията на опаковката), като предварително в млякото сме разтворили захарта. Отделно слагаме желатина в студена вода да набъбне, след което го ратваряме на водна баня. Нарязваме портокалите, 2-3 бр., на малки парченца и изстискваме отделно сока на още 2 портокала, като добавяме и коняк към сока.

3. Върху готовия блат изсипваме парченцата портокал равномерно. Внимателно смесваме портокаловия сок, пудинга и желатина и изсипваме върху парченцата портокал. Оставяме да се стегне заняколко часа в хладилника.

4. Украсяваме с останалите 2 портокала.

0 Коментара