Необходими продукти
Сухи съставки:
- 200 г флейк от лимец
- 100 г брашно
- 2 с.л. мака
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
- щипка сол
Мокри съставки:
- 120 г веган бадемово масло
- 100 г кокосова захар
- 100 мл оризова напитка с кокос
- 100 г ябълки, нарязани на кубчета
- шепа червени боровинки
Украса: 80 г бял шоколад Гайо
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150°С.
Разтопете маслото на водна баня.
През това време смесете сухите съставки, като започнете от пресяването на брашното, заедно с бакпулвера. Прибавете флейка от лимец, мака, канела и щипка сол и разбъркайте внимателно.
Нарежете ябълката на малки кубчета.
След като маслото се разтопи, в отделна купа смесете мокрите съставки. Разбъркайте маслото с кокосовата захар. След това прибавете останалите съставки.
Прибавете сухите към мокрите съставки постепенно и разбъркайте, докато се получи лепкава смес.
Пригответе си тава, покрита с хартия за печене. С лъжица загребете от тестото и разпределете бисквитките в тавата.
Пекат се около 15 мин. Готови са, щом придобият лек златист цвят. От сместа се получават приблизително 19 бисквитки.
Автор на рецептата и на снимките е Маги/Съставките за тези рецепти може да намерите в смесени магазини или онлайн.
0 Коментара