Авокадото и зехтинът ограничават вредата от смога, защото са богати на витамин Е, установи британско изследване.
Учени от университета в Нотингам и лондонския Кингс колидж установиха, че витамин Е предпазва белите дробове от фините прахови частици, които могат да навлязат дълбоко в тях и освен белодробни проблеми увеличават риска от инфаркт и инсулт. Той поддържа клетъчните мембрани и е полезен също за кожата, очите, имунната система.
Порция от 100 г авокадо осигурява 10% от препоръчваната дневна доза витамин Е, която е 4 мг за мъжете и 3 мг за жените. Подобен ефект има и порция сготвен спанак. Добър източник на витамин Е е и зехтинът.
Изследването е обхванало 5500 души. Учените са търсили връзка между функционирането на белите дробове и серия метаболити при излагане на два вида фини прахови частици. От метаболитите най-ефикасни се оказали активна форма на витамин Е и на витамин С.
0 Коментара