Продукти: пиле – 400 г, меко сирене – 200 г, картофи – 3 бр., моркови – 1 бр., сол, черен пипер, бахар – на вкус, растително масло – 2 супени лъжици, дафинов лист – 3 броя, пресни подправки на вкус
за тоста – франзела или хляб, чесън, зехтин
Приготвяне:
Нарежете пилето на малки парченца и го сложете в тенджера с 1,5 л вряща вода. След като чорбата започне да ври, добавете сол, няколко зрънца бахар и дафиновите листа. Оставете да ври 20 минути.
Почистете картофите и ги нарежете на кубчета. Извадете месото, сложете картофите и гответе 5-7 минути.
Почистете и смелете морковите. Запържете ги леко в олио и посолете със сол и черен пипер. Добавете към супата и варете още още 5-7 минути.
Добавете крема сиренето, разбъркайте добре и изключете огъня.
Нарежете франзелата на дълги филии. Стрийте скилидка чесън и намажете хляба, предварително поръсен със зехтин, от двете страни. Сложете във фурната за няколко минути на температура 190-200 градуса.
0 Коментара