Домашен топъл шоколад

Продукти: (за 1 чаша)

• 250 мл растително мляко (соево, оризово, овесено, кокосово)

• 1 с.л. сурово какао • 20 г качествен черен шоколад

• ½ ч.л. канела • ¼ чаена лъжичка кардамон

• Щипка лют червен пипер (по желание)

Приготвяне:

В съд с двойно дъно загрейте млякото до точка на завиране. Добавете канелата и кардамона и разбъркайте. Изключете котлона. Добавете какаото и шоколада и бъркайте до пълното им разтваряне. Сервирайте веднага с щипка червен пипер. Вместо червен пипер можете да използвате портокалови корички, ванилия или 1-2 капки есенциално кулинарно масло с вкус на лешник или горчив бадем.

Вкусни рецепти и съвети за здравословно готвене, хранене и живот – в сайта на Маги Пашова