Портокалови трюфели
- 100 г овесени ядки
- 100 г микс от бразилски орехи и кашу
- 40 г какао
- 30 г конопен протеин
- 30 г мед
- 50 г накиснати фурми без костилка
- Ванилия
- Щипка сол (слага се, за да се усеща повече какаовия вкус)
- 50 г кокосово масло
- Сокът и кората на един портокал
- Какао на прах за овалване
Накиснете овесените ядки в портокаловия сок. Оставете така за кратко и след това смесете всичко, докато получите хомогенна смес. Оформят се топчици, овалват се в какаото и се оставят да се охладят за кратко.
Рецепти от сайта на Страхил Иванов
Протеинови трюфели с извара
- 125 г извара
- 30 г смелено ленено семе или протеин по ваше желание
- 30 г сурово какао
- 15-20 г стевия (може и мед)
- 40 г смесени семена (мак, слънчоглед, тиквено семе, сусам)
- 30-40 г кокосово или бадемово масло
- 1 ч.л. канела
Пасирайте всичко до хомогенна смес, без семената. В тях оваляте добре бонбоните. Оставете в хладилник за около 20 мин.
Орехови трюфели с вкус на кокос
- 250 г орехи
- 20 г кокосови стърготини
- 20 г какао на прах
- 15 накиснати сини сливи
- 20 г конопен протеин
- 1 ч.л. канела
- 30 г кокосово масло
- 25-30 г кленов сироп, стевия или мед
Пасирайте всички съставки без кокосовите стърготини. Тях изполвайте за овалване на трюфелите.
0 Коментара