МЕТРО България даде официален старт на обновения си бирен отдел в МЕТРО София с асортимент, включващ над 400 вида бира.
Голямо внимание е отделено на по-малките и независими български и чуждестранни крафт пивоварни. Идеята на компанията е да събере най-добрите български крафт бири от различни стилове на едно място.
МЕТРО вече предлага 30 вида български крафт бири и около 60 вида крафт бири на най-добрите пивоварни в света. Компанията ги доставя от 22 страни, като основните държави, от които внася са Германия, Великобритания, Белгия, Холандия и Чехия.
Стартът на бирения отдел бе даден със специално събитие, на което Диана Бонева, директор “Снабдяване”, Георги Илиев, директор “Продажби” на компанията и Веселин Лазаров, бирен специалист, представиха новото в асортимента на МЕТРО. Присъстващите имаха възможността да дегустират интересни крафт бири и да научат повече за новите предложения на компанията.
Шеф Юри Велев от кулинарната МЕТРО Академия също допринесе за доброто настроение по време на събитието с прясно изпечени барбекю предложения. Веселин Лазаров и Димитър Пенев, старши треньор на българските национали от 1994 г. представиха и „Идеалната бирена 11-торка на МЕТРО за Световното първенство по футбол в Русия“.
Тя включва Bernard Svetly, Fuller’s London Pride, Arzachel India Pale Ale, Brewski Conan, Hoptopod, Шипка, Paulaner, Abentinus Eisbock, Vuur & Vlam, Opasen Char IPA, и Budweiser.
Как се развива пазарът на пиво и какви са интересите на българските потребители?
„Традиционно до момента в България се пият през лятото предимно по-светли бири, а през зимата – тъмни. Мисля че през последните няколко години има някакъв опит да се разчупи тази нагласа.“, казва Веселин Лазаров, бирен специалист в МЕТРО. „ Понастоящем бизнесът с крафт бира е един от най-бързо растящите пивоварни сектори в света. Крафт пивото все повече се развива в България през последните няколко години. Появиха се много и различни видове марки. То контрастира с масовият вкус на пазара, а потребителите намират в него много по-широка гама от вкусове, аромати, а също така разнообразие в цвят, плътност и алкохолно съдържание“, сподели Веселин Лазаров.
Обновеният асортимент на МЕТРО България включва както традиционни, така и по-интересни предложения. Освен стандартно присъстващите марки като Radelberger, Schofferhofer (Германия), Bernard (Чехия) и Estrella (Испания) могат да бъдат намерени и по-емблематични представители на белгийските бири, като Orval, Duvel, Mortgage, Westmalle. От британските предложение, по-интригуващи са небезизвестните O’Hara и St. Peters. Досегашният асортимент на Fullers, Wychwood, и Ringwood също е обновен.
Още нови предложения ще има и за ценителите на по-нетрадиционни стилове. МЕТРО България ще предлага пушена бира от района на Бамберг, Германия – Schlenkerla Rauchbier, Eisbock на Schneider Aventinus Eisbock, пушена бира и от българската пивовaрна Хилс, както и белгийски Ламбици със спонтанна ферментанция от диви дрожди.
За начало МЕТРО България стартира с около 60 вида бири от някои от най добрите „занаятчийски“ пивоварни в света – De Molen, Pohjala, Mikkeller, Omnipollo, Dogma, Anchor, Crew Republic, Brewfist, BREWSKI. Българските крафт бири са около 30 вида на 9 бранда – Хилс, Блек Пайн, Гларус, Бял Щърк, Ромбус, Айляк, Ах, Mad Panda и Beer Bastard. От юни се очакват още нови предложения за привържениците на крафт бири.
0 Коментара