Пълнени домати

Продукти:

1 кг домати,

1 консерва белени домати,

600 г телешкакайма,

1 чаша телешки бульон,

магданоз,

2 глави лук,

4-5 скилидкичесън,

зехтин,

копър,

сол,

пипер

Приготвяне:

Капачетата на доматите се срязват. Вътрешносттаим се изрязва и изважда. Доматите се оставят върху домакинскахартия, за да се изцедят. Лукът ичесънът се нарязват на ситно и сезапържват в зехтина. Прибавят секаймата, консервата от домати,телешкият бульон, втрешносттана доматите, нарязаните на ситномагданоз и копър, сол и пипер навкус. Бърка се често, докато течността почти изври. С кайматасе пълнят доматите. Поставят секапачетата и се пекат в предварително загрята фурна на 200градуса за около 30 минути.