Това лесно чесново хлебче е комплимент към всяка вечеря, а ароматът е хубав, без да е остър. Напълно достатъчно е за четирима човека, ако ядат и други неща, разбира се.
Продукти:
500 г брашно
1 пакетче суха мая (7 г)
1 ч.л. сол
2 ч.л. зехтин
1 ч.л. мед
2 скилидки чесън
25 г разтопено масло
розмарин за поръсване по желание
И тогава…
Към брашното се добавя пакетчето суха мая и солта. В 300 мл топла, но не гореща, вода се сипват зехтина и меда и се разбъркват, докато се разтворят, а след това се замесват с брашното.
Когато тестото е готово го разточи върху малко брашно върху хартия за печене и голяма тава, като да е около 0.5 см дебело. Покрий го с леко намазана със зехтин хартия за печене и го остави да втаса за около 30-40 минути (за най-лесно го правя във фурната на 30 градуса).
Втаса ли, на пресата смачкай скилидките, смеси с разтопеното масло, размажи върху хлебчето и поръси с розмарин.
Пече се по средата на 180 градуса с вентилатор около 30 минути.
0 Коментара