Орехова торта

Необходими продукти

• 700 г линцер тесто*
• 50 г нишесте
• 400 мл прясно мляко
• 400 г захар
• 4 яйца
• 300 г орехи

Начин на приготвяне:

Във форма за торта с дъно нанесете тънко разточено линцер тесто (ронливо маслено). Смесете прясното мляко, захарта, нишестето, яйцата и орехите и изсипете сместа във формата. Отгоре внимателно подредете цели орехови ядки. Печете 1 час на 170 градуса.

Как да приготвите линцер тесто

Необходими са ви 1 кг. брашно, 500 гр. масло, 250 гр. пудра захар, 1 ч.л. ванилова есенция, 100 – 150 мл. прясно мляко ( колкото поеме тестото ), 2 яйца.

Към брашното се прибавят маслото и пудрата захар. Меси се, докато стане на трохи. После се добавят яйцата ( едно по едно ). Накрая се слагат млякото и ванилията. Омесва се.