Продукти:

  • 1 1/2 чаена чаша пудра захар
  • 1 пакетче масло (125 г)
  • 5 яйца
  • 1  непълна чаша прясно мляко
  • 2  чаени чаши брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1-2 ванилии
  • кора от 1 лимон
  • 1 чаена лъжичка какао

Начин на приготвяне:

Разбийте добре маслото и захарта, прибавете жълтъците един по един, като продължавате биенето. Прибавете всичко останало (без какаото), белтъците накрая, разбити на сняг, а бакпулвера, разбъркан в малко брашно. Бъркайте, докато се получи рядко тесто.

1 /3 от тестото смесете с какаото. В намаслена и поръсена с брашно кексова формичка изсипете половината от бялото тесто, отгоре тестото с какаото и най-отгоре останалата третина от тестото. Печете в умерена фурна, докато се зачерви и пукне отгоре. Извадете кекса от формичката не напълно изстинал. Поръсете с пудра захар.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара