Спазването на хранителен режим е много важно за хората, които имат захарен диабет. Има храни, които диабетиците трябва да избягват. Плодовете трябва да са бедни на плодова захар, за да не предизвикват рязко покачване на глюкозата в кръвта, съветва ендокринологът Валерия Тюлганова.
„Плодовете не трябва да са сладки. Ябълките, грейпфрутите съдържат твърде много въглехидрати, динята, гроздето и райската ябълка са много сладки и не се препоръчват за диабетици“, казва тя.
Трябва да се ограничава яденето на банани, ананас, манго, фурми. Консумацията им води до рязко покачване на кръвната захар.
Според специалиста зеленчуците съдържат фибри, но специално внимание трябва да се обърне само на картофите. От тях трябва да се яде не повече от четири пъти седмично.
Ендокринологът съветва диабетиците напълно да изключат от менюто си пържените картофи и картофеното пюре, тъй като в тази форма продуктът бързо се абсорбира и повишава нивата на глюкозата.
Източник: Рамблер
0 Коментара