.jpg)
ПРОДУКТИ ЗА 2 ГЮВЕЧЕТА
300 гр кайма
5 с.л. кисело мляко
6 с.л. лютеница (или кетчуп)
100 гр сирене
100 гр кашкавал
4 яйца
1 домат
2 с.л. мариновани гъби по желание
2 кисели краставички, нарязани на кубчета, по желание
чубрица, черен пипер, сол
2 с.л.олио(зехтин)
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с киселото мляко и подправките. В гювечетата се налива малко олио.
Овкусената каймата се разделя на две части и се разпределя по дъното на гювечетата.
Отгоре се намазва с лютеницата или кетчупа. По равно се разпределят киселите краставички и гъби. Върху тях се подреждат по плочка сирене и кашкавал, а най-отгоре нарязания на тънки филии домат. Поръсва се с чубрица и се полива леко със зехтин. Яйцата се разбиват и ястието се залива с тях. Поръсва се с чубрица и черен пипер. Гювечетата се слагат в студена фурна. Включва се на 250 градуса и се пекат до готовност. Пет минути преди да се извадят се махат капачетата им, за да се запекат приятно.
0 Коментара