Конкурс. Баклава. От Росица Илиева

ПРОДУКТИ

1 опаковка готови кори

200 г орехи

канела

олио

300 мл вода

1 ч. ч. захар

ПРИГОТВЯНЕ

В намазана с масло тава се редят 2-3 готови кори. Поръсват се с олио и отгоре се поръсват орехи и канела. След това се поставят отново кори и отгоре се поръсват с орехите и така докато свършат.

Баклавата се разрязва на квадрати с нож и се се поръсва с олио в разрезите. Пече се в предварително загрята фурна до златисто.

През това време се приготвя сиропа. Сварява се захарта до разтопяване, добавя се и малко канела. Сиропа се оставя да изстине.

След като баклавата се изпече се залива с изстиналия сироп и се оставя да престои за една нощ.