ПРОДУКТИ
За основата
2 пакета смлени бисквитки
80 г масло
За пълнежа
500 г крем сирене
1 ч.ч. захар
1 пакет ванилия крем
400 мл прясно мляко за крем ванилията
2 ч.ч. бита сметана
1/2 бурканче сладко от боровинки (или повече, колко искате за отгоре) или сладко от друг плод, или пресни плодове
1 желатин
3 с.л. вода за желатина
ПРИГОТВЯНЕ
Смесете бисквитените трохи с маслото с помощта на вилица, докато се смесят добре. Изсипете във формата за чийзкейк и с леко притискане оформете кора. Оставете в хладилника за 30 минути.
Разбийте крем сиренето със захарта до гладък крем. Разбийте крем ванилията с прясното мляко. Разтворете желатина във водата (като сложите купичката със сместта на водна баня и бъркате докато желатина се разтопи напълно и след това леко охладите). Съберете в една голяма купа ванилията, крем сиренето и сметаната като бъркате внимателно. Прибавете и желатина към сместа и разбъркайте добре.
Изсипете сместа върху подготвената основа и оставете в хладилник за 3 часа или повече. Малко преди да сервирате, отгоре гарнирайте със сладкото от боровинки и върнете за малко в хладилника.
0 Коментара