Карамелов сладкиш

ПРОДУКТИ ЗА 12-14 ФОРМИЧКИ

За карамела:

800 мл прясно мляко

5 яйца

200 г захар

1 ванилия

За кекса:

1 яйце

100 г захар

100 мл прясно мляко

100 мл растително масло

1 ч.л. бакпулвер

100 г брашно

2 ч. л какао

ПРИГОТВЯНЕ:

За карамела:Разбиват сеяйцата със захарта,ванилията и прясното мляко.

За кекса: Разбиват сеяйцата със захарта. После се добавят млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото. Карамелизират се5 с.л. захар и серазпределят в предварително подготвенитеформички. Разпределя се исместа за карамела.Точно във всеки център на формичките се излива кексовата смес. Сложете формите в тава с 2 см. гореща вода. Печем на водна баня около 50 мин на 180 С. Като изстине оставете с водната баня в хладилника за една нощ.

На следващия ден обърнете в поднос. Сервирайте!

Рецепта на Николина Янева