Кюфтета от тиквички на фурна. От Виолета Матева

ПРОДУКТИ

1 голяма тиквичка , 2 яйца ,3 скилидки чесън, 30 гр натрошено сирене, 2 ч л бакпулвер ,1 ч ч брашно,1 шепа корнфлейкс, сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Тиквичката се обелва и настъргва на ренде, посолява се с малко сол и след 5 минути се отцежда леко от водата. Добавят се яйцата, натрошеното сирене, брашното с бакпулвера и натрошения корнфлейкс. Накрая се прибавят подправките и се разбърква добре.

В тава, застлана с хартия за печене, се сипва по 1 пълна с. л. от сместа. Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути -до златист цвят. Поднасяме с млечен сос, приготвен от 1 ч. ч. кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол, черен пипер и копър.