Рецептата е лично моя. В нея съм съчетала съм вкусовете на моето семейство. А резултатът е страхотен.

ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА:

6 яйца

2 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

2 с.л. какао

6 с.л. олио

6 с.л. вода

2 ванилии

ПРИГОТВЯНЕ:

Яйцата се разбиват със захарта, след което се прибавят и останалите продукти и се изпича блат. Сварява се захарен сироп от 1 ½ ч.ч. захар и 2 ч.ч. вода и 1 ванилия

ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА:

2 кофичкизаквасена сметана от 400 г

1 ч.ч. пудра захар

250 мл. разбита течна сладкарска сметана

2 желатина

2 ванилии

орехи

ПРИГОТВЯНЕ:

Заквасената сметана се разбива с пудрата захар и към тях се прибавя и разбитата течна сметана.Желатинът се разтваря и се прибавя и той към сместа, заедно с ванилиите, и всичко се разбива отново. Блата се срязва на три. Намазва се с крема, като се оставя малко крем за най-отгоре и се разпределя върху сиропирания блат.Отгоре се слага и втория блат, сиропира се и се намазва с останалия крем. Поръсва се с едро смлени орехи и се оставя да се стегне в хладилника.

0 Коментара