Продукти:
1 глава бяло зеле
500 г пасирани домати
100 мл олио
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 връзка пресен чесън
1 ч.ч. гореща вода
Приготвяне:
Нарязваме зелето на ситно. Претриваме го със сол. Загряваме олиото в тенджера и добавяме зелето. Захлупваме с капак и бъркаме през няколко минути. След десетина минути добавяме горещата вода и оставяме да поври, докато зелето омекне. Добавяме пасираните домати, солта, захарта и червения пипер. Разбъркваме и оставяме зелето да поври още десетина минути. Преди сервиране поръсваме порциите с нарязан пресен чесън.
0 Коментара