Изпращам ви рецепта, която приготвих за Свети Валентин – Сладкиш за двама.
ПРОДУКТИ
3 яйца
1 к. ч. захар
1 к. ч. брашно
1 бакпулвер
3 с. л. олио
сок и кора от един портокал
50 г счукани орехови ядки
1 с. л. течен шоколад
4 с. л. сладко от сини сливи за намазване
150 мл течна сметна
1 с. л. пудра захар за разбиване със сметаната
3 с л течен шоколад,
цветни захарни пръчици
ПРИГОТВЯНЕ
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавя се олиото, сока и настърганата кора от портокала и 1 с. л. течен шоколад. Разбърква се, прибавя се брашното с бакпулвера и се бърка отново. Кексовата смес се сипва в тавичка, застлана с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна около 30 мин до суха клечка.Блата се изважда върху чиния и се намазва със сладко от сини сливи. Разбива се течната сметана с пудрата захар, като преди това се отделят от нея 3-4 с. л. за украсата. Сметаната се размазва върху сладкото. Оставените 3-4 с. л. сметана се загряват и към тях се добавят 3-4 с. л. течен шоколад и сместа се разбърква добре.Пълни се спринцовка и с нея се оформят кръгчета върху сметаната После с дървено шишче се минава през средата на всяка точка и се получават сърца Поръсва се с цветни захарни пръчици и се оставя да се охлади.
И поднасяме с любов вкусния и ароматен сладкиш!
0 Коментара