.jpg)
Продукти:
3 пакетчета сирене крема (3х125 г)
2 пакетчета какаови бисвкити „Роден край” или други (2х150 г)
200 мл течна млечна сметана
1000 мл (340 г) размекнат ванилов сладолед
50 мл охладено кафе еспресо
100 г захар
100 г масло
100 мл „Бейлис“
Приготвяне:
Застелете дъното на откопчаваща се форма с хартия за печене и закопчайте формата върху хартията – така ще ви бъде по-лесно да извадите след това готовия сладкиш. Смелете бисквитите на трохи в блендер и смесете с предварително разтопеното масло. Разстелете по дъното и на 2 см. от стените на формата (диаметър 26 см.). Оставете в хладилника да стегне. През това време пригответе крема.Намачкайте сиренето и разбийте със сметаната и захарта на гладък крем. Сладоледа сложете в голяма купа и при непрекъснато разбъркване постепенно прибавете крема. Хомогенизирайте добре, прибавете кафето и ликьора, отново разбъркайте и излейте върху бисквитения блат. Оставете във фризера да стегне за поне 3 часа. Преди сервиране извадете за 20 минути. Може да гарнирате с настърган шоколад или тъмно какао.
0 Коментара