Конкурс. Торта "На Теди". От Теодора Павлова

ПРОДУКТИ

За блата

6 м.пак. бишкоти

Нес кафе

За крема

500 г маскарпоне

420 г пудра захар

4 бр. жълтъка

500 мл течна сметана

ПРИГОТВЯНЕ

На блата

Кафето се сварява и подсладява. След като се охлади, бишкотите се топят в него и се редят на дъното на форма за печене.

На крема

140 г пудра захар се пазбива с жълтъците в купа, 140 г пудра захар се разбива с маскарпонето и останалите 140 г пудра захар се разбива със сметаната.

След това всичко се събира в една купа. По по желание може да се отдели малко от крема и да се сложи какао за цвят.

На тортата

Реди се един ред бишкоти, един ред крем. Украсява се по желание.