Гордън Рамзи се завръща за нови приключения из предизвикателни терени по цял свят в преследване на кулинарното съвършенство в третия сезон на Годън Рамзи: Кулинарният изследовател. Поредицата на National Geographic, изпълнена с експедиции в търсене на нови вкусове, ще се излъчи премиерно на 29 август от 21 ч. Изкусният готвач с множество звезди Мишлен запретва ръкави, за да ни поднесе още едно разтърсващо приключение.
„В тези безпрецедентни времена поредицата ни предлага вълнуващо бягство и възможност да изследваме света от удобството на собствения си дом, както и вдъхновение да опитаме нови вкусове и кулинарни техники от експертите, които срещам по пътя си, коментира Гордън Рамзи.
И още: „Светът е огромно място, изпълнено с богато разнообразие и история, а ние тепърва започваме да разкриваме
най-дръзките вкусове,
които планетата може да ни предложи“.
В предстоящия сезон Рамзи се отправя на кулинарно приключение из Португалия, Хърватия, Мексико, Тексас, Мейн, Пуерто Рико, Исландия и Грейт Смоуки Маунтинс в Америка. Той поема по неутъпкани пътеки и отвъд познатите му рецепти, за да изследва уникални кулинарни обичаи и кухня от различни места по света.
Следвайки напътствията на местни експерти и легенди на гастрономията, с които се среща по време на пътешествието си, Рамзи научава повече за деликатесите и свежите вкусове, присъщи за тези региони. Всяка съставка, която открие,
всяко ястие, което опита,
всеки човек, когото срещне, го вдъхновяват да създаде рецепта, която да представя с вкусовете си сърцето на дадената култура. А накрая на епизодите го очаква предизвикателство. Рамзи се изправя рамо до рамо с местна кулинарна легенда и заедно готвят за хората от региона, които е срещнал по пътя си.
Епизоди
Оцеляване в Тексас, 29 август от 21 ч.
Гордън Рамзи поема към дивите земи на Централен Тексас и се среща с неповторими образи, от които научава какво е да си жител на Щата на самотната звезда. Там популярният кулинар води стадо на кон с помощта на хеликоптер,
лови гърмящи змии в пущинака
и отива на нощен лов за изключително опасни диви прасета. Той трябва да прояви находчивост и смело да се впусне в предизвикателството, за да покаже на носителя на наградата „Джеймс Биърд“ шеф Джъстин Ю и на местните, че може достойно да си проправи път през щата с готвене.
Суровото крайбрежие на Португалия, 5 септември от 21 ч.
Гордън Рамзи изследва живописния пейзаж на Португалия, където простичкият начин на живот се отразява в невероятната местна кухня. Гордън преследва черни прасета през ферма, за да ги нахрани,
бори се смело с вълните,
за да достигне до мекотели (barnacles), които живеят по скалистото крайбрежие, и поема на риболов в открито море по следите на легендарните сардини. Той ще трябва да запретне ръкави и да покаже какво може, за да победи местния готвач Кико Мартинс в едно пиршество за кмета на Назаре.
Мейн – царството на омарите, 12 септември от 21 ч.
Гордън Рамзи ще научи защо наричат Мейн „световна столица на омарите“. По скалистото крайбрежие той се опитва да се придържа към темпото на екип от жени, които ловят омари, гмурка се за миди, събира стриди,
потапя се в ледените води,
в търсене на качествени продукти и изпробва уменията си на дървосекач. Дали обаче ще успее да докаже, че може да е също толкова корав, колкото са обитателите на Мейн, когато се изправи срещу местната кулинарна легенда Мелиса Кели, двукратна носителка на приза „Джеймс Биърд”?
Крайбрежно приключение в Хърватия, 19 септември от 21 ч.
Гордън Рамзи се отправя към красивия полуостров Истрия в Хърватия за съставки, които съперничат по качество на най-добрите в Италия и по света. Той се бори за кислород, докато се
гмурка за местни мекотели,
рискува гордостта си по време на риболов за рядка сепия, гони кози, за да си набави сирене и магарета за мляко. Гордън научава триковете и тайните в търсенето на ароматни трюфели и приготвянето на най-изящния зехтин, преди да тества новопридобитите си умения срещу местния готвач Давид Скоко.
Пищното и диво Пуерто Рико, 26 септември от 21 ч.
Гордън Рамзи изследва магическия остров Пуерто Рико от кристалното море до зелените планини във вътрешността. По пътя си той научава за опустошителните последствия от урагана Мария и как недостигът на храна е накарал местните да направят стъпки към продоволствена независимост. По време на това епично приключение
Гордън лови риба с копие,
отправя се на полет с хеликоптер до био плантация за кафе и се спуска по водопад, за да търси речни скариди. Домакин на пътешествието е чаровният и непринуден готвач и сърфист Хосе Енрике, който ще му отправи сериозно предизвикателство във финалното готвене.
Грейт Смоуки Маунтинс, 3 октомври от 21 ч.
Гордън Рамзи е на границата на възможностите си в Грейт Смоуки Маунтинс. В опит да разкрие кулинарните тайни на района, той трябва
да се спусне по опасен водопад,
да премине през бушуващи бързеи с каяк и да навлезе дълбоко в гората, за да открие вкусни съставки в тази вълшебна планинска верига. Негов съперник за голямото готвене е Уилям Дисън, прочут като най-изобретателният готвач на Америка. Той познава тези реки и гори като дланта си.
Невероятната Исландия, 10 октомври от 21 ч.
Гордън Рамзи поема към земята на огън и лед по време на исландското лято, за да усвои тайни готварски техники, като се възползва от вулканичния пейзаж. Той
лови дива сьомга в замръзнала река
и пече хляб в геотермална пещ, преди да поеме на север в почти необитаемите Западни фиорди. След като опита ферментирала акула и се гмурка за миди в ледените фиорди, ще се присъедини към първия исландски готвач със звезда Мишлен Рагнар Ериксон за пиршество в дъждовна буря.
Мексико, 17 октомври от 21 ч.
Гордън Рамзи открива тайните на легендарния кулинарен регион Оахака, където традиционното моле е на особена почит. Освен че се учи как се прави легендарния сос с шоколад и чили, Гордън трябва да се спусне по хълм в търсене на вкусни червеи, да
събере медните торбички на мравки,
както и да се пребори с атаките на осите в търсене на ларви. В стремежа си да не отстъпва на прочутата готвачка от Мексико Сити Габриела Камара, Гордън ще се включи в изтощителния процес по брането на плодове агаве, за да приготви мескал.
Приключенията на „Гордън Рамзи: Кулинарният изследовател“ продължават по National Geographic през октомври в Мичиган и Финландия.
0 Коментара