Помните ли аромата на печени чушки, който се носеше от кухнята на баба, когато бяхме деца? Магичния цвят на току-що затвореното в буркани сладко от ягоди? Вкуса на лимонови корички в курабийките? Мекиците за закуска и пилешката супа за всеки повод?
А помните ли тетрадката, в която тя си записваше рецептите – задължително с твърди корици и много страници, изписани с продукти и инструкции за туршия и кекс с името на съседката, от която е взета рецептата, а между страниците – изрезки от списания и вестници с кулинарни съвети и домакински хитрини, интересни статии за семейството и отношенията.
Повечето от тези вестници и списания днес не съществуват, но не и най-важното – „Жената днес“.
Най-старото българско списание, което излиза без прекъсване и до днес, отдавна се е превърнало в далеч повече от периодично издание. „Жената днес“ е истинска приятелка и домашна помощница на няколко поколения българки, тяхна опора и разтуха в ежедневието, културен справочник и кулинарен гид. Списание институция.
„Готварската книга на „Жената днес“ събира в едно част от най-добрите рецепти, публикувани в списанието от 40-те до 80-те години на миналия век. Тук ще откриете идеи за семейната трапеза в делник и празник, които обхващат всяко блюдо – от салатите и сосовете, през предястията и аламинутите, вегетарианските специалитети и изкушенията с месо, до питките и витите баници, ароматните десерти и традиционните туршии, колбаси и сладка.
На страниците на тази необикновена книга са включени и любимите ястия и кулинарни съвети на известни актьори, музиканти, певци, преводачи и готвачи – така, както са били публикувани в „Жената днес“. Сега имате шанс да запишете и своето име сред тях. На специалните страници, запазени за вашите любими рецепти, можете да съхраните онези детски спомени от кухнята на баба и мама, които ще оживяват и в кухнята на вашите деца.
„Готварската книга на Жената днес“ не е просто книга с рецепти, тя е рецепта за връзка между поколенията.
0 Коментара