Който води неравни двубои с излишните килограми, знае: шведската маса е най-тежкото изпитание по време на почивката в курорт, собено откакто стана популярна системата ,,all inclusive“, или „всичко включено“ (има се предвид, че може да ядете и пиете до пръсване за парите, дадени предварително за почивка). Много е трудно да устоиш на такава съблазън. Но трябва! Някои, предвкусвайки кулинарния разврат, се подлагат на мъчителна диета месеи, по-рано, за да освободят малко резерви, които после попълват двойно. Грешка! Изкушенията не трябва да се превръщат в изтезание, а в удоволствие. При това без вреди за фигурата. Нашите правила ще ви помогнат да постигнете и двете.
Правило 1
Не подлагайте на проверка възможностите на стомаха си още от първия ден. Огледайте добре, без да бързате, изобилието пред вас и подберете това, което ви се струва най-вкусно.
Правило 2
Не се престаравайте – вашата задача все пак е да опазите фигурата си. Но и не се увличайте в броене на калории. Не забравяйте, че почивката освен хранене предполага и различни форми на движение – плувайте, танцувайте, ходете, за да изгорите излишното.
Правило 3
Избягвайте смесените порции от типа месо-риба-пържено-кашкавал. Опитайте се да планирате какво ще ядете сутрин, обед, вечер, като имате предвид, че тестените изделия, картофите и останалите въглехидратни храни е добре да се ядат през първата половина на деня. Правилно построеното меню би трябвало да изглежда така: сутрин – мляко и млечни продукти, мюсли или други зърнени храни; на обед – месо; вечер – риба и морски дарове.
Правило 4
Придържайте се към принципа на разделното хранене. Той е идеален за курортни условия, когато така или иначе се хапва по-често. Затова е желателно да се подбират продукти и комбинации от храни, които бързо се преработват:
Картофите яжте само със зеленчуци и плодове за десерт, без пъпеш.
Месото и рибата не съчетавайте нито помежду им, нито с макарони, цвекло, картофи.
Не използвайте сосове и заливки – в тях има много брашно.
Не се страхувайте от италианската кухня – яжте спагети и лазаня, но само със зеленчуци, без месо и риба.
Правило 5
Не се заседявайте в ресторанта – това е кулинарен капан. Но и не бързайте, преглъщайки храната като невидели. Вашата задача е да не преядете, но и да не останете гладни. За да откриете златната среда, яжте порции със средни размери. Поизчакайте 20 минути и ако продължавате да усещате глад, вземете допълнително.
Правило 6
Не се опитвайте да игнорирате напълно висококалоричните лакомства – няма да издържите. Нарочете си един ден и пробвайте на закуска или на обед всички предлагани сладкиши. Но не вземайте нищо друго към тях. Вечерта и изобщо всяка вечер не посягайте към сладоледа и тортичките.
Правило 7
Сред напитките отдайте предпочитание на минералната вода и билковите чайове, например каркаде (но не забравяйте, че има слабителен ефект). Сутрин избягвайте сока от автомат. По-добре вземете фреш. Може вместо напитки да ядете повече дини и портокали. Ви¬но гледайте да пиете предимно вечер, и то не по време на вечеря, а след това – в бара или на брега на морето. Без мезе!
Правило 8
Категорично избягвайте колбаси, шунка, пушени, пикантни и осолени продукти – те възбуждат апетита. Полза няма и от омлета и яйцата. Сирене и кашкавал-да, но нискомаслени по възможност. От маслото на закуска обаче не се притеснявайте. Колкото до плодовете – прасковите,гроздето, бананите и пъпешът са много калорични. От ябълките избирайте зелените, а сушените плодове причислете към тортичките и сладоледа – в тях има много калории.
Правило 9
Задължително и без ограничения яжте: манго, авокадо, фурми, маслини, чушки, домати, морски дарове, риба.Наблягайте и на цитрусите. В тях има много витамин С, а и подпомагат преработката на всичко погълнато.
Правило 10
Свикнали сте да се храните три пъти на ден или пък да не закусвате? Придържайте се към обичайния си режим на хранене по време на почивката. Иначе схемата all inclusive е толкова разточителна, че ако я следвате, това би означавало изобщо да не станете от масата: ранна закуска, късна закуска, обед, следобедна закуска, вечеря.
Правило 11
На плажа не се излежавайте, а отделяйте всеки ден поне час за движение – най-добре във водата. Може да го разделите на няколко части, но използвайте всяка от тях максимално пълноценно – плувайте, правете упражнения за корема и бедрата, масажирайте ги, ходете енергично във вода до шията. Един час водни упражнения изгарят 500 калории.
Вечер също не мързелувайте. Вместо да се заседавате пред телевизора или с книга в леглото, ходете: по брега, по магазините или идете на дискотека. Бързите танци по разход на калории се равняват на плуването.
0 Коментара