• Когато разбивате жълтъци, прибавете щипка сол — ще получите по-пухкава пяна.
• Със солена вода изчистете стъклата на прозорците и огледалата във вашия дом. Те ще станат блестящи.
• Ще освежите цветовете на килима, ако вечерта го посипете със сол, а на другия ден го изтъркате с влажна кърпа.
• Замърсени бутилки ще почистите бързо с разтвор от сол и оцет.
• Цветята запазват по-дълго време свежестта си, ако във водата, в която са потопени, прибавите малко сол.
• Когато отваряте бутилка шампанско, дръжте я под ъгъл 45°. Не ще излеете нито капка.
• Лекетата, получени от изпотяване, навлажнете с парче плат, натопен в разтвор от равни количества амоняк и спирт. Изплакнете добре и те ще изчезнат.
• Когато ви остане белтък от яйце и засъхне, залейте го с вода и оставете да престои една нощ. Белтъкът ще стане като пресен.
• Когато мелите на машинката захар (галета), за да не се пилее, вържете на отвора на машинкпта полиетиленово пликче.
• Когато мпионезата не се сгъстява, разбийте отделно един жълтък и бавно добавете капка по капка от разредената майонеза.
• Когато правите майонеза с яйца. стояли на студено място, тя се пресича. Яйцата трябва да са със стайна температура.
• Когато сладкишът се е залепил и мъчно излиза от формата, оставете го да изстине и отново го загрейте само отдолу (може на котлона). След това лесно ще го отлепите от тавата.
• Когато правите торта и искате да я разрежете напречно на две или три части, направете най-напред малък разрез с остър нож и в него прекарайте добре опънат дебел конец.
0 Коментара