Правилното и пълноценно хранене не е само начин да се запази теглото в нормата. То е и предпоставка за добро здраве и правилно функциониране на отделните органи, включително и на очите.
Дори да се радвате на идеално зрение, това не означава, че на старини няма да имате проблеми. Около 30% от хората, достигнали 65-годишна възраст, страдат от някакво очно заболяване. За 80-годишните този процент е логично по-висок – 50%, при това за съжаление някои от състоянията не подлежат на лечение, а други водят до слепота.
Основната причина за влошаване на зрението лекарите наричат възрастова дистрофия на жълтото петно (ДЖП). Това е участък от ретината в задната част на очната ябълка, през която зрителната информация се предава в мозъка.
Според статистиката, около 30% от хората над 75 г., страдат от ДЖП, но фактори като интензивното въздействие на слънчевата светлина, пушенето, алкохолизмът и дори наднорменото тегло могат значително да увеличат вероятността от влошаване на зрението.
Изследванията през последните години показват, че употребата на голямо количество мазнини и пренебрегването на зеленчуците задълбочават проблемите, свързани с деградацията на ретината.
Как да си помогнем
Най-известните природни “медикаменти” са морковите и боровинките, съдържащи особени пигменти, които подобряват зрението. Според най-новите изследвания, зелените и жълтите плодове и зеленчуци са много по-полезни за ретината, отколкото оранжевите. Те съдържат значителни количества лутеин и зеаксантин, които също са пигменти, но с много по-силно лечебно въздействие. Интересно е, че тези пигменти се срещат винаги заедно.
Списък с продуктите, които съдържат лутеин и зеаксантин и общото количество пигменти в тях:
1. Спанак (200 г) – 29,811 мг лутеин и зеаксантин
2. Бяло зеле (200 г) – 23,720 мг
3. Китайско зеле (200 г) – 14,619 мг
4. Тиквички (200 г) – 4,048 мг
5. Царевица (200 г) – 2,429 мг
6. Броколи (200 г) – 2,015 мг
7. Брюкселско зеле (200 г) – 2,015 мг
8. Зелена салата (200 г) – 1,295 мг
9. Марули (200 г) – 969 мг
10. Зелен боб (200 г) – 595 мг
11. Шамфъстък (30 г)– 342 мг
12. Яйца (1 яйце) – 166 мг
13. Авокадо (30 г) – 77 мг.
Още от Ирина Недялкова на: www.effecenter.com
0 Коментара