Няма как да не сте чували крилатото пожелание: „Една ябълка на ден държи лекаря надалеч.“ Славата на този плод като здравословна храна съвсем не е преувеличена. Тя се дължи на изключително ценните микроелементи в ябълките – фосфор, натрий, магнезий, калций, хлор, сяра, желязо, силиций, които са необходими за нормалната работа на всички системи в човешкия организъм. Същите полезни съставки има и в ябълковия оцет, който се произвежда от ябълково вино. Освен че е вкусна и ароматна подправка за всякакви салати и ястия, ябълковият оцет се използва и за лечение на разширени вени, болки в ставите, високо кръвно налягане, главоболие, безсъние, преумора и за отслабване. Заслугата за вталяването се приписва на калия, който е най-ценният елемент в този хранителен продукт.
Ето няколко изпитани рецепти от народната медицина:
За отслабване и срещу високо кръвно
Пийте чаша вода с 2 чаени лъжички ябълков оцет преди всяко хранене. Само след два месеца ще изгубите между 3 и 5 см от обиколката на талията. Рецептата се прилага успешно и срещу високо кръвно, тъй като калият и свързаните с него минерали са полезни за еластичността на кръвоносните съдове.
При артрит и шипове
Разбийте 1 яйчен жълтък с 1 чаена лъжичка терпентиново масло и 1 супена лъжица ябълков оцет. Втривайте получената смес в кожата около болезнените места. Резултатът се усеща още първата седмица.
Срещу главоболие
В чаша черен чай сипете 2 чаени лъжички пчелен мед и 2 чаени лъжички ябълков оцет. Загрейте сместа на котлона, докато заври, и вдишайте 60-70 пъти.
При болно гърло
Разтворете 1 лъжица ябълков оцет в чаша вода.
Правете гаргара на всеки час. Ще почувствате облекчение още на следващия ден.
Внимание, менте!
На пазара се продава много фалшив винен и ябълков оцет. Той се произвежда от разредена с вода синтетична оцетна киселина. Ментетата са опасни за здравето, тъй като използваната оцетна киселина невинаги е достатъчно пречистена. Освен това разтворът допълнително се оцветява и ароматизира с бои и есенции с неясен произход, фалшификатите се различават от оригиналния ябълков или винен оцет по няколко признака:
1. Имат остра и дразнеща миризма. 2. На етикетите обикновено липсва информация за производителя и срока на годност. 3. Капачките не са щампирани с името или фирмения знак на производителя, Ментетата са по-евтини.
0 Коментара