Много вкусен кекс, особено за тези, които спазват нисковъглехидратен режим. Приготвя се много бързо, не трябва миксер, а само бъркалка. И определено се хареса на всички вкъщи.
Продукти:
- 2 банана (около 400 грама)
- 3 яйца
- 40 г кокосово брашно
- 50 г черен шоколад
- 1/2 чаена лъж. бакпулвер
Начин на приготвяне:
В оригиналната рецепта, Деница от Healthy with Deni изпича първо бананите докато покафенеят във фурната на 250 градуса, за около 15 минути.
Първият път и аз така направих, но следващите го пропуснах. За мен лично печенето не се отрази на вкуса, а ми пести време. Така че нека всеки избере своя начин.
Загрейте фурната на 180 градуса.
В купа намачкайте бананите с вилица (или уред за мачкане на картофи). Разбийте яйцата и ги добавете. Сложете кокосовото брашно и бакпулвера и объркайте всичко. Накрая прибавете шоколадовия чипс или обикновен черен шоколад, който може да настържете на едро с ренде или с нож.
Застелете малка форма за кекс с хартия за печене и изсипете сместа. Изпечете за около 30 минути или до суха клечка.
Рецепта от Готварската книга на Алби
0 Коментара