Най-хубавото е, че рецептата е толкова лесна, че не би се опряла никому, пише Мишо в своя блог. Стига да разполагате с необходимите…

FireShot Capture 15 - muıııo - Page 2 of 88 - ......................_ - http___www.muiiio.com_page_2 (2)

Продукти:

  • За блата:
    • 50 г краве масло
    • 50 г нерафинирано кокосово масло
    • 100 мл сметана
    • 100 г мусковадо
    • 2 яйца
    • 3 презрели банана
    • 1 ч.ч. брашно
    • 1 ч.ч. овесени ядки / мюсли по избор
    • 1/2 ч.л. канела
    • ванилия
    • бакпулвер
    • 1 ч.л. сол
    • 100 г фурми
    • 100 г орехи
    • 100 г бял шоколад
  • За топинга:
    • 100 г мусковадо
    • 100 мл сметана
    • 50 г масло
    • 100 г бял шоколад
    • ванилия
    • 1/2 ч.л. сол

Продуктите изглеждат много, но всъщност не са нищо особено. Най-необичайните вероятно са кокосовото масло и белият шоколад – невинаги ги има в най-близкия магазин.

FireShot Capture 16 - muıııo - Page 2 of 88 - ......................_ - http___www.muiiio.com_page_2 (2)

Приготвяне:

  • Фурната се загрява на 175С.
  • Маслата, захарта, сметаната и яйцата се разбъркват до хомогенност.
  • Бананите се намачкват на каша и се добавят към сместа.
  • Брашното, овесените ядки, бакпулвера, солта и подправките се смесват.
  • Добавят се към мократа смес и се разбъркват хубаво.
  • Фурмите се нарязват на ситно, орехите се натрошават на едро, шоколадът се нарязва на парченца, добавят се в сместа за блата и се разбъркват.
  • Постилате дъното на ринг с хартия за печене, изсипвате сместа в него и печете за 60-70 минути.
  • Междувременно, приготвяте топинга, като изсипвате захарта, сметаната и маслото в тенджерка, слагате на средносилен котлон и бъркате.
  • След като сместа заври, продължавате да бъркате още 4-5 минути.
  • Снемате сместа от огъня.
  • Натрошавате шоколада в дълбока купа и го заливате с горещата смес от тенджерката.
  • Бъркате добре, докато се разтопи шоколадът и се хомогенизира сместа.
  • Добавяте ванилията и солта и разбърквате отново.
  • Когато извадите сладкиша от фурната, прехвърляте го в голяма чиния и го заливате с топинга.
  • Оставяте да се охлади, нарязвате, сервирате (може с топка ванилов сладолед) и се сбогувате с мечтите си за плосък корем…

 

Facebook Twitter Google+

0 Коментара