Необходими продукти:
1 пакет кори за баница, 300 г телешка кайма, 1 глава лук, 2 домата, телешки бульон, сол, пипер, няколко стръка магданоз, 100 г масло
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко зехтин. Прибавят се каймата, нарязаните на ситно домати и магданоз, телешкият бульон, солта и пиперът. Оставя се на огъня, докато каймата се задуши и цялата течност се изпари.
Маслото се разтопява и с него се намазват корите за баница. Във всяка една от тях се поставя малко от сместа с каймата и се сгъва под формата на триъгълниче. Баничките се намазват с масло и се пекат около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
От Наш дом
0 Коментара