Чорба от три китки

Измиваме и нарязваме на дребно по една голяма китка копър, магданоз и една малка китка джоджен. Пускаме ги в във вряща подсолена вода, а след 10-15 минути прибавяме 1 чаша прясно мляко, в която сме размили 1 супена лъжица препечено брашно и прясно масло колкото голям орех.

Щом супата възври наново, сваляме я от огъня и я застройваме с 1-2 яйца, лимонов сок или кисело мляко. Поднасяме я поръсена с чер пипер и по желание с пържени хлебни кубчета.