Продукти за 2 шоколадa по 100 г:
- 30 г кокосово масло
- 60 г какаово масло
- 50 г бадемово брашно*
- 1 с.л. соев лецитин
- 1 с.л. мака на прах
- 1/2 ч.л. ванилия на прах
- 1 ч.л. лимонов сок
- 2-3 с.л. сироп от агаве (светъл)
- щипка хималайска сол
- щипка джинджифил на прах
- формички за шоколад
Начин на приготвяне
Разтопете маслата на водна баня, добавете останалите съставки и разбъркайте добре с кухненски робот (пасатор или блендер), докато получите
еднородна гладка смес.
Изсипете във формичките и я загладете, така че да е равна от всички страни. Оставете във фризера, докато стегне.
*Може също да използвате бадемовата пулпа, която остава след приготвянето на бадемово мляко.
Автор на рецептата е Тодор, а на снимките – Анастасия
0 Коментара