Как да си направим у дома тиквено лате? Ето рецептата:
Продукти:
- 100 г пюре от тиква, което се приготвя от две парчета тиква, сварени или изпечени и пасирани
- 1 с. л. захар
- 5 г подправки за тиква (като канела, индийско орехче или карамфил)
- 100 мл прясно мляко
- 100 мл току-що направено еспресо
- Бита сметана за декорация.
Приготвяне:
Загрейте пасираната тиква с част от подправките, добавете захарта и след 2-3 минути добавете и млякото. Махнете сместа от котлона малко преди да заври. Разбийте с миксер, за да се хомегенизират добре съставките на „тиквеното мляко“ и да се образува пяна. В по-голяма чаша изсипете еспресото, отгоре долейте с тиквеното мляко и добавете сметана за украса. Накрая поръсете с фино смлените подправки.
0 Коментара