Продукти за 4 порции:
250 г царевичен грис, 900 мл растително мляко (бадемово, кокосово или оризово), 1 клонка пресен риган, 1 ч.л. куркума на прах, 100 мл зехтин, 1 с.л. сусамов тахан, сол и пипер на вкус
Приготвяне:
Сложете растителното мляко в тенджера да заври заедно с подправките. Изсипете гриса на тънка струйка във врящото мляко, като бъркате непрекъснато с телена бъркалка. Продължете бъркането до получаване на желаната плътност. Добавете зехтинът и сусамовия тахан. Овкусете със сол и пипер.
Може да поднесете с натрошени ядки и сушени плодове, със сотирани или мариновани зеленчуци, както и с микс от свежи билки.
0 Коментара