Необходими продукти:

  • 100 г сирене (за предпочитане овче)
  • 1 картоф
  • 30 г масло
  • 50 г гъби
  • 30 мл коняк
  • масала (индийска подправка)
  • кимион, сол

Начин на приготвяне:

Нарежете картофа на тънки шайби, овкусете с подправките и маслото и запечете на тиган с ребра. Прибавете сиренето за няколко секунди, колкото да хване коричка от двете страни, и фламбирайте с коняка. Накрая сотирайте и гъбите с останалите подправки.

0 Коментара