Продукти:
За масленото тесто: 250 г брашно, 120 г меко масло, 60 г пудра захар, 1 яйце, ванилия
За пълнежа: 2 ябълки, 0.5 ч.л. канела, 4 с.л. мед, 1 белтък, захар за поръсване
Приготвяне:
Разбъркайте маслото и захарта с помощта на тел, до гладкост. Добавете яйцето и ванилията. Постепенно сипвайте брашното на части и омесете меко тесто с ръце, без да месите много.
Застелете плота с хартия за печене и я поръсете с брашно. Поставете отгоре тестото и разточете, като се стараете да се получи кръг.
Нарежете ябълките на полумесеци. Загрейте фурната на 180 градуса.
Подредете резенчета ябълки върху тестото като оставите краищата поне 3-4 см непокрити. Прегънете краищата навътре към центъра, като си помагате с хартията за печене. Поръсете ябълките с мед и канела, а тестото намажете с белтъка и го поръсете със захар.
Преместете внимателно галета с помощта на хартията за печене в тавата и сложете във фурната. Печете в продължение на 30-35 минути или до златисто.
Рецепта от 24Kitchen.
0 Коментара