Необходими продукти:
500 гр мляно говеждо месо, 1 кг картофи, 1 яйце, 250 мл мляко, 100 г масло, 1 глава лук, 50 грама кашкавал, сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете и сварете картофите в подсолена вода. Изсипете водата, добавете 50 г масло, намачкайте, за да стане пюре. Загрейте млякото и го прибавете към пюрето. Разбъркайте до гладка смес.
Обелете и нарежете на ситно лука. Запържва до златисто кафяво в масло. Добави говеждото месо и задушавайте, докато омекне, като се разбърква непрекъснато. Подправете със сол и преместете в голяма купа. Когато плънката се охлади леко, сложете яйцето и разбъркайте добре.
Намажете тавичка с масло. Поставете първо плънката с месото, после добавете отгоре картофено пюре. Пече се в продължение на 15 минути, поръсва се с настърган кашкавал и сложи във фурната за още 5 минути.
Източник: AdMe.ru
0 Коментара