Хляб с гъби и сирена

Продукти за 4–6порции

• 1 кръгъл хляб с квас
• 500 г печурки
• 200 г кашкавал
• 150 г топено сирене
• 100 г краве масло
• 4 стръка пресен лук
• 1–2стръка мащерка
• солна вкус

Снимки: © 2024THE WALT DISNEY COMPANY BULGARIA

Начин на приготвяне:

Обелете гъбите и ги нарежете на тънко.Запържете ги в тиган с 20 г сгорещено масло. Добавете листенца мащерка и дръпнете съда от котлона.

Разрежете внимателно хляба на квадратчета, без да докосвате долната кора, трябва да остане цяла.

Останалото масло оставете да се размекне и смесете с нарязания наситно пресен лук и сол на вкус.

Разпределете в разрезите на хляба нарязаното на кубчета топено сирене и запържените гъби. Притискайте хубаво продуктите в отворите.Хубаво разпределете и маслената смес и поръсете с настърган кашкавал.

Завийте напълнения хляб в алуминиево фолио. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

След това махнете фолиото запечете за още 10 минути.

Рецепта е от предаването „Бон Апети“ на Стоян и Лора по 24Kitchen.