Тиква на фурна
Продукти (за 4 порции
400 г тиква, 200 г сметана, 40 г галета, 4 с. л. настърган кашкавал, 1/2 ч. л. индийско орехче.
Приготвяне
Сварете или опечете тиквата на фурна. Пасирайте я или я разбийте с миксер на пюре, добавете сметаната, изсипете тази смес в намазана с масло тавичка. Смесете галетата, кашкавала, индийското орехче и поръсете крема от тиква. Печете се около 20 минути при 200 С в предварително загрята фурна.
Праз на фурна
Продукти ( 4 порции): 3 стръка праз, 100 г масло, 1 яйце, 1-2 с. л. брашно, 80 г кашкавал, 2-3 с. л. прясно мляко, 1 домат.
Приготвяне
Изчистете, измийте праза и го нарежете на парчета с широчина около 10 см. Сварете го в подсолена вода за 15 минути, излейте водата и го оставете да се отцеди добре. Междувременно пригответе сос от брашното, яйцето, настъргания кашкавал и прясното мляко. Сложете парчетата праз в намазана с масло тавичка, нарежете останалото масло на кубчета и ги разпределете, нарежете домата на кръгчета и ги подредете отгоре. Залейте със соса, поръсете с черен пипер по вкус и печете 20 – 25 минути на 220 С.
Картофи на фурна
Продукти ( 4 порции)
11/2 кг картофи, 2 – 3 с. л. олио, сол, черен пипер, риган, ким.
Приготвяне
Измийте картофите с четка. Разрежете ги на две или на четири части според големината им. Сложете ги в тавичка, прибавете олиото и подправките. Печете на 220 С около 40 минути.
Свински пържоли на фурна
Продукти ( 4 порции)
4 пържоли, черен пипер, сол, олио.
Приготвяне
Посолете пържолите, сложете черен пипер по вкус, поставете ги в намазана с мазнина тавичка и ги печете 25 – 30 минути на 220 С.
Влафлит
Продукти ( 4 порции)
плодове според сезона, 2 – 3 с. л. кокос, 1/2 кофичка кисело мляко, 4 бишкоти, 4 шоколадови пръчици.
Приготвяне
В четири високи чаши наредете: нарязаните на парченца плодове, киселото мляко, кокоса, поставете по една бишкота и една шоколадова пръчица.
0 Коментара