Необходими продукти: 250 г зеленчуков микс, дълбоко замразен (по избор ), 400 г тестени изделия – спагети, 200 г сирене (пармезан, гауда, рокфор и др.), 100 г основен бял сос, 60 г сметана, 20 г босилек, бяло вино, смес от подправки, вегета, чесън.
Начин на приготвяне:
Пригответе зеленчуковия микс на пара. Сварете предварително тестените изделия, отцедете ги и прибавете към тях бучка масло. Смесете зеленчуците и спагетите. Смесете настърганото сирене (кашкавал) със сметаната, белия сос, чесъна, бялото вино и варете с постоянно разбъркване, докато се получи фин, по-гъст сос. Сосът може да се разреди с прясно мляко или вино. Накрая добавете пресен босилек. С така приготвения сос залейте сместа от спагети и зеленчуци.
0 Коментара