Ако не ви се готви дълго и въпреки това искате да зарадвате семейството си с нещо вкусно (което пие солидно количество бяло вино), отговорът е италиански брускети.
На практика това е тънко нарязан препечен хляб с различни пълнежи. Класиката обаче остава плънката от домати и сирене.
Какво ви е нужно:
- Хляб – 4 резена
- Сирене – 100-150 грама, най-добре моцарела
- Чесън – 1-2 скилидки
- Домати – 1-2
- Масло – 1-2 супени лъжици
- Сол и пиперна вкус
- Пресни билки – босилек, копър, магданоз – на вкус
Смесвате маслото със счукания чесън и намазвате хляба с него.
Отгоре поставяте резенчета сирене и запичате във фурната, докато хлябът стане златист на цвят, а сиренето започне да се разтапя.
Отгоре нареждате парченца домати, поръсвате със сол и пипер и разкрасявате със зелени подправки. Запичате отново във фурната, но само за минутка.
Източник: Adme.ru
0 Коментара