Италиански понички

Тези понички се приготвят за 10 минути, затова нямате извинение да не зарадвате семейството си с чудесна закуска дори в делнични дни.

Продукти:

• 300 г брашно
• 1,5 ч.л. бакпулвер
• 80 г захар
• 1 портокал
• 1 ябълка
• 60 г мляко
• 30 г алкохол
• 1 яйце
• пудра захар
• олио

Приготвяне:

На ренде настъргваме кората на един портокал и половин ябълка. Изстискваме сока от портокала. Добавяме брашното, бакпулвера и захарта. Наливаме млякото, слагаме яйцето и 30 грама някакъв алкохол – бренди, коняк, уиски. Замесваме тесто, което да лепне по ръцете.

Загряваме силно олио в тигана и с лъжица изсипваме парчета от сместа вътре. Имайте предвид, че поничките ще увеличат двойно обема си.

Готовите понички посипваме с пудра захар.

Източник: Adme.ru