Продукти:
За кейка 4 яйца, 225 г захар, 30 мл. олио, 9 настъргани моркова, 300 г брашно, една лъжичка канела, една лъжичка бакпулвер, половин лъжичка сода бикарбонат, щипка сол, 150 г счукани орехи. За глазурата 125 г масло, 250 г крема сирене (тип „Филаделфия“), 1-2 ванилии, 50 г захар.
Приготвяне:
Фурната се затопля на 180 градуса. Яйцата, захарта и олиото се разбиват заедно. Прибавят се морковите, брашното, канелата, содата, бакпулверът, солта и орехите. Така приготвената смес се излива в предварително намазана с масло тавичка или в отделни формички.
Пече се около 45 минути. Изважда се от фурната и когато изстине, се намазва с дебел пласт глазура. Морковите придават фин и свеж вкус на този кейк.
От сп. „Наш дом“
0 Коментара