Кекс „Негърско дупе“

Продукти:

250 гр масло; 1.5 ч.ч захар; 6 с.л бяло вино; 1 с.л вода 3 с.л какао

Приготвяне:

Всичко се смесва и се слага на котлона до получаване на хомогенна смес. След това се отделя 1 ч.ч за за глазура, а към останалото количество се добавя: 4 разбити жълтъка; 4 разбити белтъка; 1.5 ч.ч брашно и бакпулвер.

Пече се около 20 минути на 200 градуса. След като се извади от фурната се залива с глазурата.

Рецептата е от Кристина Хадживълчева